Шашлык из баранины казахский
Вкусы:
мясной
Ингридиенты:
- Баранина 150, лук репчатый 50, уксус (3%) 20, сахар 1, перец, соль.
Похожее блюдо:
Карп, зубан печеные
Способ приготовления:
- Баранину нарезают кусочками, солят, перчат, сбрызгивают уксусом, перемешивают с тонко нарезанным луком и маринуют в глиняной
- посуде в течение 5-8 час. Затем мясо жарят на шпажке над
- горячими углями. При подаче шашлык посыпают кольцами репчатого
- лука, замаринованного в уксусе с сахаром.
