Рыбный торт

Ингридиенты:

• для коржей:
• маргарин - 250г.,
• мука - 2,5 ст.,
• сметана - 1 ст.,
• яйцо - 1 шт.,
• сахар - 1 ст.л.,
• сода - 0,5 ч.л.
• для начинки:
• сыр - 100г.,
• майонез - 200г.,
• консерва из лосося (в масле) - 2 банки,
• яйца - 3 шт.,

Способ приготовления:

• Тесто: Маргарин натереть на крупной терке, добавить муку и смешать с остальными компонентами. Тесто разделить на 5 частей, каждую часть тонко раскатать, наколоть вилкой и выпекать в духовке.
• Начинка: Начинку выкладывать слоями на выпеченные и остывшие коржи.
• 1-й слой: сыр на крупной терке + майонез (можно немного чеснока)
• 2-й слой: размятые вилкой в банке консервы из лосося
• 3-й слой: рубленные яйца + майонез
• 4-й слой: размятые вилкой в банке консервы из лосося
• Собираем торт: выпеченный корж кладем на блюдо и выкладываем 1- ую начинку, затем, снова корж и 2-ую начинку, затем еще корж и 3-ю начинку и последний корж и 4-ую начинку. Накрыть пятым коржом, смазать его майонезом, посыпать тертым сыром и тертым желтком/яйцом, поставить в холодильник. Дать торту настояться и пропитаться.
• * Лососевую консерву можно заменить другой консервированной красной рыбой в масле, напр. горбуша и т.д.