Суп с клецками

Время приготовления:
30

Вкусы:
вкусный, легкий супчик

Ингридиенты:

• курица
• картофель - 3шт
• лук - 1шт
• морковь - 1шт
• перец - 1шт
• зелень
• мука
• яйца - 2-4шт
• Соль, специи, зелень

Способ приготовления:

• Готовим бульон из курицы, добавляем в него картофель, покрошенный соломкой.
• Пока варится бульон с картофелем готовим клецки: смешиваем яйца с мукой, подсаливаем и вымешиваем, при этом тесто должно быть гуще чем на оладушки, но не крутым.
• Берем чайную ложку и с ее помощью "откусываем" кусочки теста и кидаем в кипящий бульон (чтобы тесто легко отделялось от ложечки, смачиваем ее водой).
• Делаем зажарку из моркови, лука и перца. Выкладываем в суп, добавляем соль, специи по вкусу.
• Варим пять минут, добавляем зелень.
• Вот и готово!