Холодец сборный
Изображение: 
Время приготовления:
4
Вкусы:
мясной
Ингридиенты:
- куриные шейки-500гр.
- ножки хрюшкины-2шт.
- лытка её же-1шт.
- соль
- перец
- головка лука
- морковь-1шт.
- лавровый листик
- чеснок
Похожее блюдо:
Заливной судак.
Способ приготовления:
- почистить и помыть продукты
- уложить в кастрюлю
- залить водой(вода должна только покрыть продукты)
- посолить
- добавить луковицу не очищая и очищенную морковь
- довести всё это дело:)до кипения
- уменьшить огонь и варить 3-4часа до отделения мяса от кости
- в конце варки добавить лаврушку
- готовое мясо достать,отделить от кости и измельчить
- в бульон выдавить чеснок,поперчить
- мяско выложить в контейнер
- залить бульоном продцеженным
- накрыть крышкой и в хол-к застывать
- ГОТОВО!
