Кекс с ягодами
Изображение: 
Время приготовления:
60
Вкусы:
сладкий
Ингридиенты:
- 250 гр ягодного ассорти (я взяла 200 гр и было маловато)
- 160 гр сливочного масла
- 150 гр сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 3 яйца
- 100 гр нежирного натурального йогурта
- 220 гр муки
- 50 гр крахмала
- 1 пакетик разрыхлителя
- 100 гр сахарной пудры
- 3 ст.л. лимонного сока
Похожее блюдо:
Кекс " Кофе, кофе и еще раз кофе"
Способ приготовления:
- Ягоды помыть и обсушить. Духовку разогреть до 180 гр.
- Теплое сливочное масло растереть с сахарным песком и ванильным сахаром до консистенции крема. Ввести яйца. Подмешать йогурт. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем. Просеять и смешать с йогуртовой массой. Выложить часть теста в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Сверху распределить часть ягод. Потом опять тесто, ягоды и тесто. Выпекать 70 мин. Из духовки вынуть и дать постоять в форме 20 минут. Затем опрокинуть на решетку и дать остыть.
- Сахарную пудру смешать с лимонныv соком и смазать кекс.
