Очень вкусный маринад для курочки)))

Изображение:

Вкусы:
ароматная, пикантная, нежная, сочная, вкусная

Ингридиенты:

• Курица - 1,2 кг.,
• кефир - 0,5 л.,
• имбирь свежий - 2,5 см.,
• молотый кориандр - 2 ч.л.,
• молотый тмин - 2 ч.л.,
• паприка - 2 ч.л.,
• порошок чили - 1/2 ч.л.,
• соль - 1 ч.л.(можно, по-желанию, чуть побольше) ,
• сок лимона - 2-3 ст.л.,
• чеснок - 3 зубчика,
• лук репчатый - 1 шт.(нарезать полукольцами),

Способ приготовления:

• Курицу промыть, обсушить, и разделить по зап.частям.
• Для маринада смешать кефир, выдавленный чеснок, репчатый лук (нарезанный полукольцами), лимонный сок, натёртый корень имбиря и все оставшиеся специи.
• Положить кусочки курицы в маринад, накрыть пищевой плёнкой (или крышкой), и убрать в холодильник на ночь.(Я всегда оставляю мясо мариноваться на ночь, так промариновывается лучше мясо, и получается вкуснее).
• Противень застелить фольгой (чтобы потом было меньше отмывать). Замаринованную курочку выкладываем на противень, и отправляем в уже нагретую духовку до 200 гр, примерно на 30 минут, и запекаем до готовности.
• Ну, вот и всё!!! Приятного аппетита!!!