Мясные пальчики с черносливом(может вариант)

Изображение:

Вкусы:
курица, чернослив

Ингридиенты:

• 1,5 кг куриного филе
• 500гр чернослив
• 2 крупных луковицы
• 5ст.л.уксус
• 2ст.л сахар
• соль,перец по вкусу
• подсолнечное масло для жарки
• мука

Способ приготовления:

• Филе берём потолще.Режем поперёк шириной примерно 1,5-2см.
• Отбиваем завернув в пищевую плёнку.Отбивнушку посолить и поперчить с двух сторон по вкусу.
• Готовим начинку:чернослив грамм 300 порезать тонкими полосками.
• Лук режим также тонкими полосками и маринуем в смеси уксуса и сахара минут 20.
• Берём отбивнушку и фаршируем её пополам черносливом и маринованным лучком.
• Заворачиваем,валяем в муке и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
• Складываем в казанчик перекладываем оставшимся черносливом,и тушим на слабом огне минут 25.Подаём остывшим.