ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ И ВИНОГРАДОМ

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
кисло-сладкий, , нежный, , вкусный

Ингридиенты:

• Тесто
• масло- 100г
• сахар- 100г
• мука- 375г
• яйцо- 1 шт
• разрыхлитель - 2 чайные ложки
• -----------------
• Творожная масса
• растительное масло - 70 мл
• творог мягкий - 500г
• сахар- 100г
• яйца - 3 шт.
• молоко пастеризованное- 100 мл
• 1 пачка пудинга орехового -80 г
• ---------------------------
• сливы - 500 г
• пачка виноградного желе - 85 грамм
• виноград 100г

Способ приготовления:

• За основу пирога я взяла прекрасный пирог (Пирожное"Нежные бабочки") jelena_73 и переделала его под себя.Вышло очень вкусно.Я дала много фруктов.Получилось вкусно,нежно и не приторно.Спасибо Елене за рецепт хорошей основы для пирога.
• Из всех ингридиентов теста делаем тесто.Оно получается как крошка.Делать его лучше всего руками.Масло должно быть мягкое.
• Готовое тесто руками распластываем по форме,сделав так же бортик из теста.Форму я брала для этого пирога разъемную диаметром 26 см и на всякий случай внутри простелила бумагой для выпечки.Боялась,что не отойдет.Но и без бумаги будет нормально.Отходит от формы прекрасно.
• Взбиваем яйца с сахаром(белки и желтки вместе),добавляем в массу растительное масло,молоко, творог и сухой пудинг.
• Все перемешиваем и выкладываем на тесто.
• Нарезаем сливы на половинки,вытаскиваем косточки и кладем их на творожную массу,как на картинке.Чем больше слив будет,тем пирог вкуснее.Не жалейте.
• Ставим пирог в разогретую духовку на 50-60 минут при температуре 180 градусов.
• Когда пирог остынет после выпечки,готовим желе.Я брала пакетик и делала по инструкции на коробочке.Но можно делать и с любыми своими ягодами.Просто у нас их почти нет.
• Даем желе немножко остыть и заливаем наш пирог желе,предварительно положив на верх пирога виноград.
• Ставим на пару часов или до полного застывания желе в холодильник.
• Вот и все.Делается очень легко и очень вкусно.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!