Каталог » Салаты » Другие салаты » Салат из баклажанов

Салат из баклажанов

Ингридиенты:

  • Помидоры
  • Баклажан
  • Чеснок
  • Морковь
  • Петрушка
  • Растительное масло для жарки

Похожее блюдо:
Броколи с помидорами

Способ приготовления:

  • Баклажаны нарезаем кружочками и вымачиваем в соленой воде чтоб ушла горечь. Тем временеим морковь трем на мелкой терке и поджариваем на растительном масле. Помидоры режим кружочками, чеснок мелко режим. Жарим баклажаны. Все укладываем в глубокий салатник слоями
  • 1.Баклажаны и чуть-чуть чеснока
  • 2.Помидоры
  • 3.Жареная морковь
  • Слои повторяем. Последний слой должен быть помидоры посыпаем резанной петрушкой.
  • Приятного аппетита!