Суп "Фасолево-грибной с гренками"

Изображение:

Ингридиенты:

• Курица (суповой набор)
• фасоль
• грибы (сухие лисички)
• картофель
• лук
• морковь
• соль, перец
• 2/3 батона
• 3 зубка чеснока

Способ приготовления:

• Фасоль замочить в кипятке на 2 часа
• грибы замочить в кипятке на 2 часа
• Курицу(Суповой набор)(у меня еще косточка свиная попала, спасибо Маме) варим бульон с лавровым листом(очень наваристый получился)))
• достаем остыть курицу, снимаем мясо с котей и режем меленько
• кортошку кубиками
• В кипящий бульон добовляем грибы и фасоль
• лук/морковь, режем/трем, пассируем
• когда фасоль почти готова добавляем картошку и мясо, соль перец (возможно ваши суповые приправы)
• через 10 мин. лук морковь
• и до готовности всех ингридиентов.
• Берем батон обрезаем корочку(жене больше с хлебом нравиться) режем кубиками,
• чеснок режем на три части каждый зубок.
• чуток масла в сковородку и зубочки чеснока обжарить до золотого цвета(важно не спалить)
• достаем чеснок
• В кипящее масло добовляем кубики батона, доводим до состояния сухариков, переодически перемешивая....
• Даем остыть и подаем к горячему супу