шашлычки из куриной печени

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
печеночный, нежный

Ингридиенты:

• печень куриная - 600 г
• сало свежее - 300 г
• 1 большая луковица
• соль, специи по вкусу

Способ приготовления:

• Берем куриную печень, слегка присаливаем, добавляем специи по вкусу и оставляем на несколько минут.
• В это время режем сало ломтиками чуть меньше спичечного коробка. Луковицу разрезаем в трех проекциях.
• На деревянные шпажки нанизываем в следующем порядке: печень - сало - лук - печень - сало - лук - и т. д.
• Протвинь застелить фольгой, уложить шашлычки и в духовку на средний гриль.
• Минут через 15-20 шашлычки перевернуть и снова в духовку еще на минут 15 (главное не передержать).
• Быстро и вкусно! Приятного аппетита!