баклажанчик пикантный
Изображение: 
Ингридиенты:
- Баклажан(сининький)
- Тертый сыр(на любителя)
- Крабовая палочка
- Зубчик чеснока
- Укроп-2 веточки
- Майонез-1ст.л
- Сметана-1ст.л
- Белок куриный-1яйцо
- Соль,красный перец...(я люблю поострей)
Похожее блюдо:
Шампиньоны маринованные
Способ приготовления:
- Рецепт прост баклажан режем вдоль на средние пластины.
- Замачиваем в солёной воде на 30 мин.(горечь сходит)
- промываем.Обжариваем до готовности .Для соуса перемешиваем
- майонез,сметану,белок,измельчаем крабовую палочку,выдавливаем зубчик чеснока,тертый сыр добавляем,перчим,солим.Из пластин выкладываем баклажан,промазывая каждую соусом.Запекаем в микроволновки
- или духовки до расплавлен.сыра.
