Шампиньоны фаршированные
Ингридиенты:
- 300 гр. шампиньонов
- 1 ст. л. масла
- 1 ст.картофельного пюре
- 1 маленький солёный огурец
- соль и перец по вкусу
Похожее блюдо:
Картофельный салат с сыром
Способ приготовления:
- Шампиньоны очистить и вымыть. Целые шляпки потушить в масле. Ножки мелко порубить и также потушить отдельно. Тушёные ножки смешать с картофельным пюре, поперчить, посолить и этой смесью наполнить шляпки. На каждую шляпку положить по ломтику огурца.
