Запеканка из курицы и сладкого перца
Изображение: 
Вкусы:
курица, сладкий перец, соус бешамель
Ингридиенты:
- 800 гр куриного филе
- 3 зеленых сладких перца
- 2 красных сладких перца
- 1 большая луковица
- 150 мл куриного бульона (из кубика)
- 100 гр твердого сыра
- соль
- перец
- 2 ст.л. муки
- пучок петрушки
- растительное масло
- Для соуса Бешамель:
- 300 мл молока
- 50 гр сливочного масла
- 1 ст.л. муки
- соль
- перец
- мускатный орех
Похожее блюдо:
Курица По-Мароккански
Способ приготовления:
- Порежьте куриное филе на кусочки
- Обжарьте на растительном масле до румяной корочки
- Добавьте муку, готовьте еще 2 минуты
- Введите бульон и рубленную петрушку
- Посолите, поперчите
- Вскипятите и снимите с огня
- Нарежьте перец и лук колечками
- Обжарьте на растительном масле в течение 10 минут
- Положите на дно формы половину перца с луком
- Сверху положите кусочки курицы, оставшийся перец
- Залейте соусом "Бешамель"
- Посыпьте тертым сыром
- Запекайте в духовке примерно 35 минут при температуре 180 градусов
- Приятного аппетита!!!
