КРУПНАЯ БЕЛАЯ ФАСОЛЬ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ - ГИГАНТЭС ФУРНУ

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
острый, пикантный

Ингридиенты:

• 500г крупной белой фасоли
• 1 средняя луковица, нарезанная кружочками
• 3 дольки нарезанного чеснока
• 3/4 стакана растительного масла
• 4 спелых помидора (я брала баночку консервированных, 425г)
• мелко нарезанная петрушка
• соль, перец

Способ приготовления:

• Фасоль замочить на ночь. На следующий день варить, пока фасоль не станет мягкой. Слить воду. Помидоры очистить от кожуры и мелко нарезать. Добавить соль, перец, масло и петрушку. Выложить фасоль в форму, залить соусом и запекать при 180 градусах около 40 минут. К столу подается горячей или холодной.
• Примечание. Прежде чем залить фасоль, соус можно слегка отварить.
• Приятного аппетита!