котлетки "Сюрприз" вариант
Изображение: 
Время приготовления:
0
Вкусы:
второе, обед, ужин
Ингридиенты:
- 500 гр фарша(50%50свинины и говядины),1 яйцо,1-2 неполные ч.л дижонской горчицы,черный перчик молотый на кончике ножа,соль по вкусу,панировочные сухари,3 ст ложки молока,петрушка пол
- пучка,и 2 зубчика натертого чесночка.1небольшая луковица. Начинка:грам 100-150 сыра,укропчик 1/2 пучка. мука для обваливания котлеток.
Похожее блюдо:
Горячий салат из баклажанов и баранины
Способ приготовления:
- смешать все ингридиенты,лук мелко порубить.хорошо вымесить.разделить на порционные шарики.прижать ладошкой чтобы получилась лепешечка и в середину положить смешанный с сыром укроп.слепить края фарша и оформить котлетку.обвалять в муке и жарить на умеренном огне.
