Кекс обычный ( лесен кейк)

Изображение:

Вкусы:
все знают

Ингридиенты:

• 2 яйца;
• 1 стакан сахара;
• 2-2,5 стакана муки (по внутреннему чувству);
• разрыхритель;
• 2 ванильки;
• цедра 1/2 лимона, можно и больше, да не было;
• 7 с.л. масла (было оливковое);
• 1 стакан свежего молока (в оригинальном рецепте) за неимением такого, был стакан йогурта;
• горсть залитых коньяком изумин;
• горсть грецких орехов.

Способ приготовления:

• Взбила яйца с сахаром. Предварительно в муку отправила ванильку. Добавила в смесь яичек с сахаром молоко (у меня был йогурт (кисело мляко)в который добавила разрыхлитель, он со своей стороны, сделал свое дело и увеличил в двое йогурт. Постоянно перемешивая, в конце концов в ход пошли и все остальные инградиенты.
• Немного разбухшие и опъяневшие изюминки с удовольствием отправились в тесто, а вслед за ними и грецкие орехи.
• Выпекала как обычно - 190-200 градусов.