Ватрушечный пирог "Двенадцать попугаев"

Изображение:

Вкусы:
творожный

Ингридиенты:

• Дрожжевое тесто по любимому рецепту
• Начинка:
• Творог 9% 1пачка 250г
• Яйцо 1шт
• Сахар 4 ч.л.
• Сок и цедра 1 апельсина
• Орехи грецкие 4-5 шт
• Крекеры меленькие 25шт
• Изюм светлый - горсть
• Персики консервированные 3 половинки
• Изюм темный 24 ягодки

Способ приготовления:

• Признаюсь честно, тесто у меня было готовое дрожжевое для сладких пирожков или булочек в виде замороженных шариков. Поэтому отдаю на суд кулинарам, делающим замечательное тесто, а также всем остальным, только начинку и общий вид получившихся ватрушек.
• Начинка:
• В творог добавить яйцо, сахар,цедру апельсина, все тщательно перемешать.
• Крекеры и орехи измельчить в блендере до крошки, залить апельсиновым соком, дать крекерной крошке немного разбухнуть и добавить ее к творожной массе.
• Дальше как обычно, противень смазать маслом, разложить шарики теста, сделать пальцами углубление.
• Положить по чайной ложке начинки, посередине выложить кусочек консервированного персика, по бокам по темной изюминке.
• Если присмотреться, получилась мордашка попугая из известного мультика.