Каталог » Консервируем сами » Другие заготовки » Томаты десертные(вариант)

Томаты десертные(вариант)

Изображение:

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

  • Помидоры.
  • лук.
  • растит.масло.
  • 20гр.желатина.
  • 100гр9% уксуса.
  • базилик.
  • перец огонёк.
  • Для маринада.
  • 1 литр воды.
  • 1стол.лож.соли.
  • 3стол.лож.сахара.
  • 7шт.лавров.листа.
  • 25шт.горошка чёрного перца.
  • 10шт.гвоздики.
  • немного корицы.

Похожее блюдо:
салат из красных помидоров

Способ приготовления:

  • 0,5лит.банки влить по 1 десертной ложке растит.масла.
  • Порезать кольцами помидоры и лук.
  • Укладываем в банки слоями,чередуя помидоры и лук,положить в банки немного свежего базилика и кусочек перца огонёк.
  • Залить прокипечённым в течении 2мин.,остужен. и процежен.маринадом,в который добавить уксус и желатин,предворительно разбавив в 1 стакане маринада.
  • Банки накрыть крышками и стерилизовать 10мин.с момента закипания,закатать и укутать.