Запеканка манная с персиками

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• Молоко 0,5л.
• Крупа манная 1 стакан.
• Персики 2шт.
• Яйцо 1шт.
• Сахар 7 столовых ложек.
• Сливочное масло 50гр.
• Сметана 2 столовые ложки.
• Щепотка соли.

Способ приготовления:

• В горячее молоко засыпать манную крупу,добавить сахар, соль,сливочное масло и непрерывно помешивая сварить очень густую манную кашу.
• Дать каше остыть.В холодную или чуть-чуть теплую кашу вбить яйцо и хорошо перемешать.
• Персики аккуратно разделить на две половинки,вынуть косточку,очистить от кожицы.Каждую половинку персика разрезать вдоль на кусочки шириной 2-3см.
• Форму смазать маслом,на низ положить пергаментную бумагу.Форму на половину заполнить кашей,выложить кусочки персиков.На персики высыпать оставшуюся кашу.Сверху смазать сметаной.
• Запекать в духовке 20-25 минут.Запеканке дать остыть, вынуть из формы,порезать кусочками.
• Приятного аппетита.