жаренный фарш с картошкой
Вкусы:
вкуcно
Ингридиенты:
- 400 гр мяса
- 3 луковицы,
- 130 гр топленого или сливочного масла
- 5 картофелин.
Похожее блюдо:
Коричная свинина
Способ приготовления:
- Мякоть баранины или говядины пропустить через мясорубку с луком, посолить и поперчить по вкусу. Раскалить сковородку, растопить на ней масла, положить фарш и быстро обжарить его, помешивая лопаткой. Спустить огонь, закрыть крышкой и довести гиймя до готовности в течение еще 10 минут.
- Отдельно пожарить на масле мелко порезанный картофель, смешать с гиймя (жареным фаршем), подержать на огне еще пару минут и снять.
