спагетти аля болонезе по-домашнему

Изображение:

Вкусы:
ароматный, итальянский

Ингридиенты:

• спагетти (приблизительно 250г)
• 500 г мясного фарша (у меня свинина с говядиной пополам)
• 1 большая луковица
• 1 помидор
• 1 болгарский перец
• 100-200 г шампиньонов
• кетчуп, специи, соль
• зелень петрушки, укропа

Способ приготовления:

• Нарезанный кубиками лук обжарить на растительном масле.
• Добавить фарш, продолжать всё обжаривать.
• Нарезать кубиками помидор, перец, добавить к фаршу, продолжать тушить, помешивая.
• Добавить нарезанные шампиньоны, тушить дальше, помешивая.
• Когда всё почти готово, добавить по вкусу кетчуп, соль, специи.
• В конце добавить нарезанную зелень петрушки и укропа.
• Отварить спагетти. На тарелку уложить спагетти, посередине - "болонезе" (то, что мы тушили), украсить зеленью.