Гречнево - пшеничные блины

Изображение:

Ингридиенты:

• по 1/2 стакана пшеничной и гречневой муки, 200 мл молока, 1 яйцо, 150-200 мл светлого пива, 1 ст л сливочного масла.

Способ приготовления:

• Пшеничную и гречневую муку просеять в миску с щепоткой соли, добавить яйцо и молоко. Взбить до образования густого однородного теста, затем добавить пиво, чтобы тесто стало жидким. Оставить на 20 минут. Добавить растопленное масло. Выпекать на сковороде с двух сторон.