Шарлотка с корицей

Изображение:

Вкусы:
яблоки, корица

Ингридиенты:

• 300г кефира, 2 яйца, 8 столовых ложек сахара, соль на кончике ножа, 1 пакетик ванилина, 1 столовая ложка корицы, 2-2,5 стакана муки, 4 средних яблока, 1,2 чайной ложки соды.

Способ приготовления:

• В кефир добавить соду и дать постоять немного. Затем добавить яйца, сахар,соль, корицу, ванилин, перемешать.
• Всыпать муку и взбить миксером до получения однородной массы, без комочков.
• Яблоки помыть, вырезать сердцевину и порезать не очень мелко.
• В форму, смазанную растительным маслом(Я брала чугунную сководу с глубоким дном), вылить половину теста, выложить яблоки, затем долить остаток теста.
• Поставить в разогретую духовку до 150С и выпекать до готовности( примерно 40-50 мин).
• Кушайте на здоровье. Очень пикантный вкус.