Суп "пучеро"

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
зимний

Ингридиенты:

• Банка белой фасоли 300г
• колбаса чорисо 300г
• корейка или бекон 200г
• Картофель4шт,морковь лук,лавровый лист.

Способ приготовления:

• Наливаем в кастрюлю 2 л воды,добавляем два кубика куриного бульёна,соль,лавровый лист душистый горошек.Доводим воду до кипения и переводим на маленький огонь.
• Добавляем в кастрюлю,мелко нарезануую пасерованную до золотистого цвета луковицу и натёртую(тоже пассированную) морковку.
• Поджариваем пару минут на сковороде нарезанную колбасу чорисо и вместе с нарезаным(сырым)картофелем,беконом и фасолью из банки отправляем в наш суп.
• Готовим на медленном огне до мягкости картошки.
• Минут за 5 до конца добаляем мелко нарезанную зелень петрушки и укропа.