Булочки Милашки (вариант)

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• тесто
• сухие дрожжи - 11 г
• сахарный песок - 2 ст.л.
• соль - 1 ч.л.
• муки - 400 г
• желтки - 3 шт
• ванильный сахар - 1 пакетик
• вода - 200 мл
• кефир - 100 мл
• раст. масло - 200 г
• начинка
• конфеты "Коровка" - 12 шт (либо ваша любимая начинка)

Способ приготовления:

• Разводим дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Кладем около 100 г муки. Накрываем чашу полотенцем и даем постоять опаре минут 20 -30.
• После этого добавляем желтки, теплый кефир, соль, ванильный сахар и оставшуюся муку.
• Вымешиваем... в самом конце добавляем растительное масло..Опять же очень хорошо вымешиваем.
• Затем накрываем тесто чистым полотенцем и ставим подходить в теплое место часа на три. За это время раза два обминаем (делаем в тестеуглубление).
• После делаем булочки. У меня получилось 24 шт. Отщипывае5м кусочки теста, скатываем шарики, затем пальчиками и разминаем, укладываем начинку (по половинке конфетки), формируем булочки и укладывем в смазанную растительным форму. Смазываем взбитым яйцом.
• Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 15 минут.
• Приятного аппетита!!!