"Горячая молния"

Вкусы:
мясной, овощной, кислый, солёный

Ингридиенты:

  • Свинина 150, сосиски 100, картофель 200, яблоки кислые 200, лук репчатый 100, бульон мясной 300, масло сливочное 20, сухари панировочные, перец молотый черный, соль.

Похожее блюдо:
Ароматная свининка в сливках.. ммм

Способ приготовления:

  • Яблоки и картофель очищают и нарезают кубиками. Картофель отваривают в мясном бульоне со специями, добавляют яблоки и
  • тушат 10-15 минут, пока не выкипит почти весь бульон. Порционный
  • кусок свиной корейки отбивают, солят, перчат, обваливают в
  • сухарях и зажаривают с обеих сторон. В конце жаренья на
  • сковороду кладут сосиски. Картофель и яблоки перчат, засыпают
  • обжаренными колечками лука, рядом кладут с одной стороны свиную
  • отбивную, а с другой - сосиску.