Курочка " Наездница"

Изображение:

Время приготовления:
2

Вкусы:
жареное, вкусно, курица, маринад

Ингридиенты:

• курица примерно 1.5 кг
• Соус ткемали 4 ст. л ( можно заменить аджикой)
• Майонез 4 ст.л
• Чеснок 3 зубчика
• Приправа для курицы подсоленая
• перец горошком.Лавровый лист

Способ приготовления:

• 1.Моем курочку.
• 2.Натираем чесноком и специями
• 3.Смешиваем ткемали и майонез, натираем соусом курицу и отправляем её в холодильник мариноваться не менее 2 часов.
• 4. Пока наша бедная птица томиться в холоде. берём баночку литровую, наливаем воды и бросаем пару горошинок перца и несколько листиков лаврового листа. Туда же добавляем 1.ч.л соевого соуса.
• 5. Достаём нашу жертву насилия-курицу из холодильника и акуратненько сажаем на баночку.
• 6. В таком виде отправляем в духовку часа на 1.5 при темп. 180 гр.
• 7. Периодически заглядываем в духовку и поливаем птичку соком который будет интенсивно выделяться.
• 8. Готовим до образования ооооочень красивой корочки.