Жаркое с тыквой

Изображение:

Время приготовления:
120

Вкусы:
сладкий, соленый, сочный, пряный, вкусный

Ингридиенты:

• Мясо (свинина/говядина) – 500г
• Тыква – 500г
• Картошка – 500г
• Лук – 1 большой
• МАРИНАД:
• Майонез – 150-170г
• Соевый соус – 30-40мл
• «Соус к мясу» в моих рецептах – 1 ч.л.
• Смесь перцев – щепотку
• Соль – щепотку

Способ приготовления:

• Мясо порезать небольшими кусочками.
• Лук порезать полукольцами.
• Готовим маринад:
• Все ингредиенты смешиваем в глубокой посудине туда же половину лука и мясо.
• Ставим в морозилку минимум на 2 часа.
• Тыкву порезать кубиками.
• Картошку тоже кубиками.
• Пассируем тыкву с луком. Что бы она только начала пахнуть. Минут 10-15 на маленьком огне. Немного подсаливаем. И ждем мясо.
• В гусятницу кладем слоями:
• 1. тыкву
• 2. маринованное мясо
• 3. картошку.
• 4. сверху на картошку выкладываем оставшийся маринад с луком.
• Картошку немного подсаливаем.
• Ставим в разогретую до 100 градусов духовку на мин 50-60. Жидкости не добавлять, своей хватит)
• Подавать горячим.
• Приятного аппетита.