Говядина "Георг"

Изображение:

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• 250-300 г говядины
• 1 луковица
• 4-5 маринованых корнишона
• 2-3 помидора
• 1 зубчик чеснока
• соль, перец.
• Соус:
• 1 стакан сметаны
• 1 чайная ложка томатной пасты
• 1-2 ч.л. горчицы
• 1-2 с.л. бульона.

Способ приготовления:

• Говядину нарезать брусочками. Лук соломкой.
• С помидор снять кожицу и нарезать мелким кубиком, корнишоны также.
• Чеснок очистить, натереть им сковороду.
• Масло разогреть на сковороде, обжарить мясо с луком ок 5 мин, посолить, поперчить. Добавить огурцы с помидорами и жарить еще 5 мин.
• Залить соусом и тушить до готовности.