Драчена картофельная со свининой

Вкусы:
картофельный, сальный

Ингридиенты:

• Картофель 400, мука пшеничная 5, сало (Шпик) 10, лук репчатый 40, сода 1, свинина 90, масло сливочное 10, перец, соль.

Способ приготовления:

• Сырой картофель измельчают на терке, соединяют с мукой, с солью, перцем, содой, луком, жаренным с салом (Шпик), мелкими кусочками
• обжаренной свинины и тщательно все перемешивают. Массу
• выкладывают на противень, смазанный жиром, и запекают. Подают
• драчену в горячем виде с маслом.