«Зразы» (из фарша).

Изображение:

Время приготовления:
15

Ингридиенты:

• Ингредиенты:
• Грибы – 250гр.
• Фарш – 500 гр.
• Лук – 200 гр.
• Сухари - 100гр. (панировочные).
• Масло растительное – 200 гр.
• Соль, перец черный молотый.
• Мука – 50 гр.
• Яйца – 2 шт.

Способ приготовления:

• Обжариваем грибы с луком, даём остыть. Фарш солим,
• перчим, отбиваем, затем разделяем его на порции, в середину
• вкладываем грибы и формируем зразы овальной формы,
• понируем в муке, в яйце а затем в сухарях. Обжариваем на
• сковороде и доводим до готовности в жарочном шкафу.