Торт в восточном стиле "Фруктовая фантазия"

Изображение:

Ингридиенты:

• для теста:
• 500 г муки
• 4 яйца
• 150 г сахара
• 200 мл яблочного пюре
• 200 мл подсолнечного масла
• 1 чайная ложка соды
• для крема:
• 540 г творожной массы с черносливом
• 100 г сливочного мороженого
• 3 столовые ложки сухого молока или детской смеси
• 3 небольшие груши
• 1 упаковка сухого персикого киселя (90 г)
• 1 небольшая баночка персиков в сиропе

Способ приготовления:

• Все компоненты для теста соединить и хорошо взбить. Форму для выпечки присыпать мукой или выстелить пергаментом, влить в нее тесто и поставить в духовой шкаф на 10 минут при температуре 160 градусов, затем убавить температуру до 140-150 градусов и выпекать еще 20 минут.
• Готовый корж остудить, извлечь из формы, освободить от пергамента и разрезать вдоль на 3 коржа.
• Груши отделить от кожицы и сердцевины и нарезать небольшими кубиками, залить 5 столовыми ложками персикового сиропа,накрыть и поставить в микроволновую печь на 5 минут.Остудить.
• 4 половинки персика также нарезать небольшими кубиками.
• Все составляющие крема соединить и хорошо перемешать.
• Каждый корж пропитать 2 столовыми ложками персикового сиропа и выложить 4-5 столовые ложки крема.
• Приятного аппетита)