МЕДОВАЯ МАСТИКА для украшения тортов
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1 ст.л. меда
- 1 ст.л. желатина (в набухшем виде)
- 1 ст.л. глицерина (для внутреннего применения)
- 4-6 ст.л. воды
- 1 ст.л. подсолнечного масла
- сахарная пудра (МНОГО)
- на такое количество получается много мастики, можно брать вместо столовой чайную ложку.
Похожее блюдо:
Вечерний каприз
Способ приготовления:
- желатин замочить по инструкции, растопить на водяной бане вместе с медом
- добавить масло и глицерин
- перемешать до однородности
- снять с водяной бани, сегка остудить
- добавить сахарной пудры столько, чтоб получилось как пластилин, вымешивать на столе посыпанной сахарной пудрой до эластичности.
- при необходимости добавить красители.
- можно хранить в холодильнике в пищевой пленке.
- если надо сделать розочки, то заранее сделать бутоны, засушить (30 мин), слегка смочить бутон водой и лепить лепестки. сами лепестки ничем не смачивать, они прекрасно держатся сами. высыхают довольно быстро.
