Кабачки, фаршированные творогом
Изображение: 
Время приготовления:
40
Вкусы:
творожный, овощной
Ингридиенты:
- 2 шт кабачка
- 200 гр творога
- 1 шт моркови
- несколько веточек зелени( укроп, петрушка)
- 3 ст. л. сметаны
- 1 яйцо
- 100 гр твердого сыра ( у меня был российский)
- соль, перец по вкусу
Похожее блюдо:
фаршмак
Способ приготовления:
- Кабачки помыть, отрезать плодоножки, разрезать пополам и ложкой вытащить мякоть, так, чтобы образовались "лодочки".
- Морковь натереть на мелкой терке, зелень измельчить.
- Смешать творог, морковь, зелень, яйцо и сметану.
- Тщательно перемешать, посолить и поперчить.
- Твердый сыр натереть на терке.
- Творожной массой нафаршировать кабачки, посыпать тертым сыром.
- Выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут.
- Приятного аппетита!
