Форшмак без селедки

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
острый

Ингридиенты:

  • капуста
  • булка
  • молоко
  • два крутых яйца
  • уксус
  • сахар
  • соль
  • постное масло

Похожее блюдо:
Сало в луковой шелухе

Способ приготовления:

  • Отварить капусту (минут пять). Замочить булку в молоке, провернуть капусту, отжатый хлеб и два крутых яйца через мясорубку, добавить уксус, сахар, соль, постное масло. Уложить в селедочницу, сверху свежий лук колечками. Все посыпать желтком, растертым в постном масле с уксусом.