Пицца

Изображение:

Ингридиенты:

• мука - 1 стакан с горкой.
• 1/2 стак. молока
• яйца - 2 шт.
• дрожжи -25 гр.
• сливочное масло -3 стол. ложки
• 1/2чайной л. соли
• 2 чайной ложки сахара( можно и больше, по вкусу,мои любят сладковатое тесто, я кладу больше)
• Начинку кладёте любую,произвольно, на глаз.

Способ приготовления:

• Замесить тесто.накрыть салфеткой, и поставить его в тёплое место.
• Когда тесто подойдёт(оно подходит быстро),
• раскатываем придаём круглую форму,укладываем на противень, делаем бортики из кусочка теста, тонко раскатанного колбаской.
• Прежде чем разложить начинку, смазываем тесто майонезом, тогда пицца будет сочной.
• На майонез- помидоры,натёртый на крупной тёрке сыр, обжаренный фарш,лук (тоже обжариваю),обжаренные грибы(можно и без них),посолить, поперчить, перец сладкий кольцами,маринованные огурчики, зелень,полить кетчупом.
• Испечь в духовке на среднем огне, пока не зарумянится.