Пицца

Изображение:

Ингридиенты:

  • мука - 1 стакан с горкой.
  • 1/2 стак. молока
  • яйца - 2 шт.
  • дрожжи -25 гр.
  • сливочное масло -3 стол. ложки
  • 1/2чайной л. соли
  • 2 чайной ложки сахара( можно и больше, по вкусу,мои любят сладковатое тесто, я кладу больше)
  • Начинку кладёте любую,произвольно, на глаз.

Похожее блюдо:
нежный пирог из жидкого теста

Способ приготовления:

  • Замесить тесто.накрыть салфеткой, и поставить его в тёплое место.
  • Когда тесто подойдёт(оно подходит быстро),
  • раскатываем придаём круглую форму,укладываем на противень, делаем бортики из кусочка теста, тонко раскатанного колбаской.
  • Прежде чем разложить начинку, смазываем тесто майонезом, тогда пицца будет сочной.
  • На майонез- помидоры,натёртый на крупной тёрке сыр, обжаренный фарш,лук (тоже обжариваю),обжаренные грибы(можно и без них),посолить, поперчить, перец сладкий кольцами,маринованные огурчики, зелень,полить кетчупом.
  • Испечь в духовке на среднем огне, пока не зарумянится.