Бульон из куриных шеек

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• вода
• куриные шейки - 800 г
• ранняя картошка - 6 шт.
• ранняя морковь - 3 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• укроп, соль, перец

Способ приготовления:

• В кастрюлю выложить помытые куриные шейки
• Залить холодной водой так, чтобы покрывали шейки и на огонь
• После того как закипит вода снять накипь, убавить огонь и варить до готовности шеек
• А пока шейки варятся почистим и порежем крупно морковь и картошку
• Лук очистить от кожуры и нарезать на длинные полоски
• Шейки готовы, значит пора посолить бульон, добавить перец чёрный и в последнюю очередь закложить морковь, картошку и лук вaрим до готовности.Всё готово, кладём свежий укропчик, можно и другую зелень,всё на любителя.
• Приятного аппетита!