Закуска "СыТныЕ Витамины"

Изображение:

Ингридиенты:

  • Брокколи
  • морковь
  • сладкий перец
  • огурец
  • 200 г творога
  • 1ст.л. сметаны
  • соль
  • перец
  • укроп
  • редис
  • Кляр: 2 яйца
  • 100 мл молока
  • 1 ст муки
  • соль

Похожее блюдо:
Рыбный студень

Способ приготовления:

  • Овощи помыть, очистить. Брокколи разобрать на соцветия, морковь и перец порезать дольками, круглешками, по-желанию. Можно предварительно отварить до полуготовности, но не обязательно. Завести кляр, макать туда кусочки овощей и обжаривать на масле.
  • Творог перемешать со сметаной, соль, натереть туда немного на тёрке огурец(сок отжать), поперчить.
  • Украсить по вкусу и желанию.