Хрустящие двойные нуделс

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
азиатский

Ингридиенты:

• 2 полоски (200гр) нуделс
• 1 куриное филе (у меня - тофу)
• 4 зеленый лук
• соевый соус, устричный соус
• кукурузная мука
• вода
• масло для жарки (оливковое)

Способ приготовления:

• Отварить нуделс, не разрывая, окатить холодной водой, отставить.
• Куриное филе порезать тонкими полосками, обвалять в кукурузной муке, обжарить.
• На раскаленную сковородку выложить осторожно нуделс, обжарить до хрустящей корочки, перевернуть, обжарить с другой стороны (как блин, или омлет).
• В воке обжарить порезанный зелегый лук, добавить по вкусу соевый соус, устричный соус, кукурузную муку развести с водой (50гр), добавить в соус.
• Обжарить в соусе курицу (1мин).
• На тарелку выложить нуделс лепешкой, сверху - курицу.
• Приятного аппетита!