Блины с яблочной начинкой

Изображение:

Вкусы:
ароматные, и, вкусные

Ингридиенты:

• Блины:
• молоко-350гр.
• мука-100гр.
• сливочное масло-50гр.
• яйцо-1шт.
• сахар-1ст.л.
• соль
• Начинка:
• яблоки-4шт.
• сахар-2ст.л.
• изюм-2ст.л.
• сливочное масло
• корица(по вкусу)
• коньяк-1стопка

Способ приготовления:

• В тёплое молоко добавить растопленное сливочное масло,яйцо,сахар,соль и просеянную муку.Перемешиваем и печём блины.
• Для начинки с яблок срезаем кожуру,режем брусочками.В кастрюле растопить сливочное масло,добавляем 2 ст.л. сахара,помешать.Когда сахар раствориться добавить яблоки,изюм(предварительно замоченный)корицу.Перемешать,через 3минуты добавить коньяк.Карамелизуем 4 мин.
• На край блина положить начинку и завернуть конвертиком.
• Готовые блинчики положить на блюдо,сверху присыпать сахарной пудрой.
• Приятного аппетита!!!