бутерброды вкусняшка

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
гренки яйцо помидор чеснок

Ингридиенты:

• Хлеб ржаной — 1 буханка
• Яйца — 11 штук (количество проверено временем)
• Укроп, петрушка — по 1 пуч.
• Майонез — 50-70 гр.
• Чеснок — сколько получится (зубчиков 10)
• Помидоры — 3 шт. (средние)растительное масло для жарки

Способ приготовления:

• Эти бутерброды в нашей семье готовят уже лет 20 и до сих пор не надоели. Вот вчера готовила снова.
• Хлеб порезать (лучше снять верхнюю корку). Желательно чтобы хлеб был черствый — лучше жарится и получается вкуснее. Я люблю чтобы хлеб немного подгорел и был с горчинкой.
• Обжаренные гренки обильно натереть чесноком с двух сторон.
• Сделать помазку: яйца сварить, размять как можно мельче. Добавить мелко порезанную зелень и заправить майонезом.
• Есть и другой вариант помазки: 5 яиц + 100 грамм брынзы и также зелень и майонез. Получается острее и пикантнее.
• Намазываем полученную смесь на гренки.
• С помидоров снять кожицу, предварительно ошпарив их кипятком. Порезать тонкими ломтиками и прикрыть ими бутерброды.