Каталог » Консервируем сами » Соленья и маринады » Помидоры маринованные со сливами

Помидоры маринованные со сливами

Вкусы:
сладкий с кислинкой, ароматный

Ингридиенты:

  • Помидоры
  • Сливы синие
  • Маринад на 1 л:
  • 0.5 ст. ложки соли
  • 100 г. сахара
  • 1/4 стакана яблочного 6% уксуса.

Похожее блюдо:
ЮРЧА - вкусная закуска

Способ приготовления:

  • Рецепт новый, готовила в первый раз. Вкус маринада очень понравился, думаю, что и помидоры со сливами будут вкусные.
  • Сразу говорю, что этот рецепт для тех, кто любит не соленые, а именно сладкие помидоры. (как я ).
  • В чистые стерилизованные банки укладываем помидоры вперемешку со сливами (1/3 слив, 2/3 помидор).
  • Хотя в рецепте было сказано, что нужно равные части слив и помидорчиков, я все таки решила, что помидоры я люблю больше.
  • Заливаем кипятком, накрываем крышками, даем постоять 20 минут. Воду слили, вскипятили, снова заливаем, опять пусть стоят 20 минут.
  • В третий раз воду слили, добавили соль, сахар, уксус, вскипятили, залили в банки и закатали.
  • Банки перевернуть укрыть чем -нибудь теплым и оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте.