Шарлотка из пломбира

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 2 брикета сливочного пломбира
• Сухие бисквиты 300гр
• Клубника 500-600 гр
• 0,5 ст сахара

Способ приготовления:

• Это великолепный праздничный десерт, способный порадовать любого гостя или домашних в выходной день.
• Я использую покупные палочки сухого бисквита, если их в продаже нет, легко приготовить самим: делаем стандпртное бисквитное тесто, выливаем на пергамент тонким слоем, выпекаем до готовности, вынимаем, остужаем, горячим ножом нарезаем на пальчики размером приблизительно 8 на 1 см, возвращаем в духовку и подсушиваем.
• Половину клубники растираем с сахаром, добавляем немного воды и поливаем этим соком бисквиты.
• Режем пломбир на пласты, укладываем на дно и стенки формы,
• потом слой пломбира, оставшуюся клубнику (или нарезать, или размять), опять пломбир (второй разрезанный на пласты брикет ).Ставим на несколько часов в морозилку.
• Перед подачей на стол обернуть горячим полотенцем, чтобы легче отошел от формы, бока обложить кусочками бисквита и полить клубничным или ванильным сиропом.