Паста с молодым кабачком и креветками.

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
легкий, летный, овощной, диетический

Ингридиенты:

• Паста итальянская 240 грамм
• Кабачок 300 грамм
• Лук репка 1 маленький
• Чеснок 1 зубчик
• Соевый соус 3 ст.л.
• Соль 1 ч.л.
• Перец молотый черный
• Чили молотый ? ч.л.
• Масло оливковое 3-4 ст.л.
• Креветки королевкские 15 шт.
• Помидор 1 крупный
• Зелень по вкусу

Способ приготовления:

• Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко и обжарить это на сковороде до золотого цвета. Переложить на тарелку, добавить в сковороду масло и обжарить кабачок нарезанный на небольшие кусочки, до золотистого цвета.
• Добавить лук и порезанный помидор. Жарить еще 5 мин. и положить все сухие приправы.
• Переложить в миску и измельчить ручным блендером. Обратно в сковороду.
• Креветки разморозить и очистить, разрезать пополам вдоль хребта.
• Добавить креветки к соусу и полить соевым соусом.
• Пасту отварить в подсоленной воде. Слить и положить кусочек слив. Масла.
• Кладем пасту и сверху соус, можно посыпать пармезанчиком.