Сhicken Noodles или Курица с лапшой нуделс по китайски

Изображение:

Вкусы:
пикантный

Ингридиенты:

• Маринад:
• Куриная грудка или куриное мясо без косточек 300 гр
• 3 ст.л соевый соус
• 1 ст.л кукурузный крахмал
• 1 ч.л кунжутное масло
• 12 ч.л чёрный молотый перец
• Следующие ингредиенты:
• Упаковка лапши нуделс(китайская яичная лапша)200гр
• 2 ст.л кунжутного масла
• 1 ст.л тёртый свежего имбирь
• 250 гр китайских грибов(у меня консервированы шампиньоны)
• Стебель сельдерея 80 гр
• Морковь 120 гр
• 3ст.л растительного масла
• 2 ст.л рыбного соуса
• 3 ст.л oyster соус
• 2 ст.л соевый соус
• 1ст.л коричневый сахар

Способ приготовления:

• Куриные грудки порезать полосочками или кубиками, смешать с 3 ст.л соевого соуса,1 ст.л кукурузного крахмала,1 ч.л кунжутного масла,12 ч.л чёрного перца.
• На кунжутном масле 2 ст.л обжарить в воке все овощи(грибы,сельдерей,морковь), после обжарки овощи убрать с вока,налить 3 ст.л растительного масла ,как раскалится добавить сахар,имбирь немного обжарить,после положить куриные грудки,2 ст.л рыбного соуса,3ст.л oyster соус,2ст.л соевого соуса и ещё совсем немного обжарить до золотистости.Отварить лапшу нуделс и смешать с курицей.
• Приятного аппетита!