тирамису ягодное

Изображение:

Ингридиенты:

• 500г маскарпоне
• около 20 савоярди
• 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока
• 1.5 стакана 35% сливок
• 5 ст.ложек сахарной пудры
• пакетик ванильного сахара
• 600-700г Ваших любимых ягод(у меня в серединке ягодная смесь,а сверху ежевика)

Способ приготовления:

• На День Рождения дочки мы задумали вечеринку в итальянском стиле,а чем побаловать малышей? Взрослое тирамису решительно отвергли-во-первых из-за алкоголя,во-вторых сырые яйца опасны сальмонеллами и в-третьих какао достаточно аллергенный продукт. Я долго ломала голову и придумала новое лакомство(по крайней мере такого я нигде не видела).
• Рецепт бисквитов савоярди я давала в описании тирамису классического,так что если интересно-щелкайте туда!
• Итак...
• Взбить сливки с пудрой и ванильным сахаром.
• Аккуратно смешать с маскарпоне.
• Обмакивать печеньки в апельсиновый сок и выкладывать одним слоем в форму.
• Намазать слоем сливочно-маскарпоневого(о как загнула!)крема.
• Сверху половина ягод.
• Повторить все слои ещё разок.
• Забыть об этой красоте как минимум на 6-8 часов,оставив пропитываться в холодильнике!
• Приятного аппетита!
• Ждем поздравлений с трехлетием.... ;)))