Мясо под овощным одеялом

Изображение:

Ингридиенты:

• 5 кусочков мяса
• 1лук
• 2-3 помидора
• 150-200 г. тёртого сыра
• 1 небольшая китайская капуста(Пекинская капуста)

Способ приготовления:

• Капусту помыть,обсушить и нашинковать.
• Лук почистить и мелко нарезать.
• Помидоры вымыть и нарезать тоненькими кружочками.
• В сковороду налить немного растительного масла и бросить лук,как лукнемного подрумянится добавить капусту,и 1 ст.воды и тушить примерно15-25 минут,затем посолить и поперчим.
• Этим времинем промыть мясо,обсушить,посолить,поперчить и немногоотбить.Затем обжарить на сковороде по несколько минут с каждой стороны.
• Обжариное мясо выложить на протевень.
• На мясо выкладываем тушоную капусту,на капусту кладём помидоры и посыпаем тёртым сыром.
• Ставим в нагретую до 200 градусов нагретую духовку и запекаем примерно 30 мин.