Котлетки из печени
Изображение: 
Ингридиенты:
- 0,5 кг говяжей печени
- 1 большая луковица
- 1 большая морковь
- чеснок 2 зуб
- 1 яйцо
- 2 ст лож. молока
- 3-4 ст ложки муки
Похожее блюдо:
Отбивные "Жизель".
Способ приготовления:
- Печень помыть,очистить от пленок,перерутить в мясорубке с морковкой,луком и чесноком,Добавить яйцо,молоко и муку,перемешать.Жарить на сковороде,как оладьи.
- Смешать молоко,сметану и майонез(не могу сказать пропорции,т. к. делала на глаз).Готовые котлетки выложить в кастрюльку,залить соусом,довести до кипения,добавить чеснок и снять с плиты..
